チャイブ
学名：Allium schoenoprasum
分類：ユリ科ネギ属
原産：ユーラシア、北米
英名：Chives
別名：エゾネギ、シブレット、西洋浅葱
種蒔き：３～４月、９～１０月
冬場は地上部は枯れてしまいますが、球根部は残り越冬します。
バラの根元にチャイブを植えておくと、バラがうどんこ病や黒点病にかかりにくくしてくれることが有名です。
用途：食欲、消化促進、貧血、食用
利用法：サラダ、オムレツ
分類：ユリ科ネギ属
原産：ユーラシア、北米
英名：Chives
別名：エゾネギ、シブレット、西洋浅葱
種蒔き：３～４月、９～１０月
冬場は地上部は枯れてしまいますが、球根部は残り越冬します。
バラの根元にチャイブを植えておくと、バラがうどんこ病や黒点病にかかりにくくしてくれることが有名です。
用途：食欲、消化促進、貧血、食用
利用法：サラダ、オムレツ
