我が家の畑

我が家の夕顔を２本収穫しました。一本は６キロ、もう一本は３キロありました。早速料理をして食べました。けっこう美味しかったです。
１．皮をむいて、縦半分に切り種を取り去り、５ミリくらいの厚みに切ります。
２．フライパン等に油を入れて炒めます。唐辛子を入れ、全体が透き通り始めるまで炒めます。
３．水分が出たら、めんつゆ等で味を整えて出来上がりです。