我が家の畑

我が家で取れたサツマイモ
学名：Ipomoea batatas L
分類：ヒルガオ科、サツマイモ属
原産：ブラジル
英名：Sweet Potato
別名：甘藷(かんしょ)、唐芋(からいも)

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５月に苗を買い１０月に収穫
アメリカ大陸が発見される以前から、すでに栽培されていたようです。それを、15世紀の終わりにコロンブスがスペインにもたらし、16世紀にはヨーロッパ、アフリカなどで栽培されるようになりました。東洋には、スペイン人によってフィリピン、マレーなどに伝えられ、さらに明の神宗の代（萬暦22年、1594年）に中国の福建に伝えられました。そして琉球には、慶長11年（1605年）に伝わりました。日本に伝わった時期と経路については諸説紛紛としていますが、いずれにしても、琉球と直接交流のあった薩摩藩に伝わったものと思われます。