我が家の畑

学名：Brassica oleracea
分類：アブラナ科、アブラナ属、多年草
原産：ヨーロッパ
英名：Ornamental Kale
別名：フラワーリング、オーナメンタルケール

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幾重にも重なる葉が牡丹のように見えるところから、葉ボタンと呼ばれます。その歴史は古く、江戸時代には渡来したといわれます。非常に寒さに強いため観賞期間が長い。
晩秋まで肥料が効いていると、葉の発色が遅れ、色も悪くなるので、窒素分は控えめに。
あと一ヶ月でお正月です。