我が家の畑

学名：Solanum melongena
分類：ナス科、ナス属
原産：インド東部
英名：eggplant
別名：ナスビ

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効能 ：食欲増進、解熱、高血圧予防、利尿作用、鎮痛効果、消炎、解毒作用
ことわざ
親の意見と茄子の花は、千に一つも無駄がない
一富士、二鷹、三なすび
秋ナスは嫁に食わすな
　
茄子の育て方、管理の仕方等については、「Honda」のHello!野菜に、わかりやすく解説してくれています。