我が家の畑

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メドーセージ

6月 23, 2007 By: flower Category: ハーブ

20070623_0140.jpg
学名:Salvia guaranitica
分類:シソ科、サルビア属
原産:南米
英名:anise scented sage
別名:サルビア・グアラニチカ


効能:抗菌、消化、精神安定、解熱
花をつける前に葉を収穫し、乾燥して保存。主に肉料理に使う。ポプリ、入浴剤、リンスにも使える。

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