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ユキノシタ

4月 25, 2008 By: flower Category: 花、木

yukinosita.jpg

学名:Saxifraga stolonifera
科名:ユキノシタ科、ユキノシタ属
原産:ヨーロッパ
英名:beefsteak geranium
別名:虎耳草


葉は山菜として、天ぷら、おひたしなどにして賞味される。葉のしぼり汁は耳だれ、かぶれ、湿疹などに効くそうです。開花期の葉を乾燥させたものは虎耳草(こじそう)という生薬です。

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