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タラノキ(楤の木)

5月 02, 2008 By: flower Category: 花、木

tara.jpg

学名:Aralia elata
科名:ウコギ科、タラノキ属
原産:日本、中国
英名:Hercules club
別名:ウドモドキ


昨日、タラノキの苗を見つけたので購入しました。栽培は、、日当たりの良い場所を好むそうです。タラノメは山菜の王様と呼ばれ,独特のコクと軽い苦味があって、天ぷらやごま和えにすると美味しいです。

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