我が家の畑

学名：Kochia scoparia
分類：あかざ科、ホウキギ属
原産：中国
英名：Belvedere
別名：ホウキグサ、あかくさ
　

丸くこんもりする形と秋の紅葉は色がとても鮮やかです。昔は乾燥させて箒にしたので、ホウキギとかホウキグサの名が付いています。畑のキャビアと言われるとんぶりは、ホウキギの実の加熱加工品です。秋に紅葉したら、また投稿します。今年は、箒も作りたいと思います。