我が家の畑

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ブルーベリーの実

7月 07, 2008 By: flower Category: 花、木

blue1.jpg

もうすぐ、収穫できそうです。
今年は、ジャムを作ってみようと思います。
作り方
ブルーベリー(1kg)
砂糖(500~700g)
強火で焦がさないように煮ます。水分が出てきたら、弱火にして、2時間ぐらい、あく取りをして、砂糖を入れます。好みの硬さまで煮たらできあがりです。

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