我が家の畑

学名：Lactuca sativa
分類：キク科、アキノノゲシ属
原産：地中海沿岸
英名：Lettuce
別名：チシャ

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健康と安眠をもたらす野菜として紀元前から食べられていたそうです。当時のレタスは結球しないタイプのもので、結球する玉レタス（玉チシャ）が知られるようになったのは、16世紀ごろから。
エデンの東（1955・米）：アダムは野菜を冷凍して輸送する計画を研究していたが、ある時、その輸送列車がなだれのために立ち往生し、氷が溶けてレタスが全滅、アダムは無一文になった。キャルはアダムを助けようと、大豆の栽培を密かに計画する。．．．．
　
レタスの育て方、管理の仕方等については、「Honda」のHello!野菜に、わかりやすく解説してくれています。