我が家の畑

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トウガン

6月 13, 2008 By: flower Category: 野菜

togan.jpg

学名:Benincasa hispida
科名:ウリ科、トウガン属
原産:インド、東南アジア
英名:winter melon
別名:カモウリ
 
 


常温で2、3ヶ月は品質を落とさず保存でき、冬までもつ瓜で冬瓜と付けられたそうです。親ヅルは5~6本のときに摘心し、子ヅルを伸ばします。子ヅルは状態のよいものを3~4本残して摘心します。

ひとこと
「冬瓜の花は咲いても百に一つ」無駄花、アダ花が多いことの例えになっているそうです。

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