我が家の畑

学名：Geranium thunbergii
分類：フウロソウ科、フウロソウ属
原産：日本
英名：Dewdrop crane’s-bill,Gen-no-shoko
別名： ミコシグサ
　
(さらに…)

学名：Corchorus olitorius L.
分類：シナノキ科、ツナソ属
原産：エジプト
英名：Molokheya,Mulukhiyya,Jew’s mallow
別名：シマツナソ
　
(さらに…)

学名：Tropaeolum majus L.
分類：ノウゼンハレン科、キンレンカ属
原産：中南米
英名：garden nasturtium
別名：キンレンカ
　
(さらに…)

学名：Lagenaria siceraria var. hispida
分類：ウリ科、ユウガオ属
原産：北アフリカ
英名：bottle gourd
別名：カンピョウ
　
(さらに…)

学名：Cucumis sativus
分類：ウリ科、キュウリ属
原産：インド北部、ヒマラヤ山麓
英名：Cucumber
別名：黄瓜
　

ひとこと
キュウリ水はヘチマ水と同じように化粧水に利用できるそうです。

学名：henopodium album
分類：アカザ科、アカザ属
原産：ヨーロッパ（ユーラシア）
英名：Fat Hen
別名：シロアカザ、ハンポコ
　

畑や空地などに多い雑草です。古くは野菜として栽培されたそうです。葉はゆでて食べることができ、同じアカザ科のホウレンソウによく似た味がするそうです。生葉の搾り汁は毒虫などに刺された時塗ると効くそうです。茎は太く硬くなるため杖の材料にもされたそうです。

ニンジンはダイコンと同じ２年草です。
花が咲かないうちに収穫するので花を見かけることは
めったにないと思います。観賞用にも使われているそうです。