我が家の畑

学名：Solanum lycopersicum
科名：ナス科、ナス属
原産：南アメリカ
英名：tomato
別名：アカナス　
　
　
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白小豆の芽がでました。うまく成長して欲しいと思います。天候の影響を受けやすく栽培が難しいそうですが、何とか収穫したいと思います。花が咲いたらまた画像を載せたいと思います。
　
　
　
　
　

４月２２日に購入したポリジの花が咲きました。一年草のハ－ブです。花は白ワインに入れると薄いピンクに変わります。種は東北では春まきです。秋に蒔くと、苗が春先の寒さに耐えられません。若い葉はビタミンＣやカリウムを含み、利尿、発汗、鎮静、鎮痛作用があるそうです。花はそのまま、サラダや料理の飾りに、葉は細かく刻んでサラダに。乾燥葉はハーブテイ－に。
　

学名：Sorghum bicolor
科名：イネ科、モロコシ属
原産：熱帯アフリカ
英名：Sorghum, Grain sorghum
別名：もろこし,こうりゃん
　
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学名：Benincasa hispida
科名：ウリ科、トウガン属
原産：インド、東南アジア
英名：winter melon
別名：カモウリ
　
　
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学名：Basella alba L.
科名：つるむらさき科、つるむらさき属
原産：熱帯アジア
英名：Indian spinach, Malabar spinach
別名：インデアンホウレンソウ
　
　
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学名：Glycine max
分類：マメ科、ダイズ属
原産：中国
英名：soybean
別名：オオマメ、ミソマメ、畑の牛肉
　
　
　
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